A mata vai da vegetação mais rasteira à uma vegetação mais grossa e fechada. Suas árvores bastante retorcidas contrastam com as flores multicoloridas, e assim como muitas outras plantas desenvolvem seus mecanismos de sobreviver a um clima quente e seco durante boa parte do ano. E surpreende pelo verde úmido que acompanha os cursos d’água.
Assim é o cerrado, Segunda maior formação vegetal brasileira, que abrange 25% do território nacional e está bem representada na Chapada dos Guimarães. Mesmo durante a secura do inverno dá para perceber a sua exuberância.
Já foram catalogadas 774 espécies de árvores e arbustos na Chapada mas, infelizmente, pouco mais da metade encontra-se em processo de extinção por causa de constantes desmatamentos e queimadas. Entre eles, muitas plantas medicinais, formando uma verdadeira "farmácia a céu aberto". Canela-de-ema, sete sangrias, chá de frade e arnicão são algumas destas ervas.
Como uma coisa leva à outra, o cerrado também abriga uma fauna até abundante. Lobos-guarás (avistado em algumas trilhas, segundo relato dos guias), tamanduás-bandeira, jaguatiricas e uma grande variedade de aves que vão de papagaios a seriemas que, no colorido da primavera, parece mais fácil de serem visualizados.
O cerrado espalha-se pelo Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Distrito Federal, Goiás, Tocantins, Minas Gerais, Bahia, Maranhão, Piauí e até um pouco em São Paulo. Infelizmente, segundo informações do Ibama, pelo menos 50% dessa vegetação já foi dizimada para dar lugar a pastos ou a plantações de soja.
No que ainda resta do cerrado, observa-se fatos curiosos: as plantas desse ecossistema possuem proteção natural contra o fogo, como cascas grossas e brotos subterrâneos que germinam, verdes, após o fogo. Na mágica da vida, a mata ainda consegue mostrar a sua força.
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